-
Bimbrownica miedziana vs. stal nierdzewna – którą wybrać?
W świecie domowej destylacji najczęściej spotykamy urządzenia wykonane z dwóch materiałów: miedzi oraz stali nierdzewnej. Oba rozwiązania są popularne i oba mają swoich zwolenników, ale różnią się właściwościami, wpływem na smak, trwałością oraz ceną. Wybór między nimi w dużej mierze zależy od tego, jakie trunki planujemy tworzyć, jaką jakość chcemy osiągnąć oraz jakich funkcji oczekujemy […]
-
Dereniówka – tradycyjna nalewka z owoców derenia
Nalewki owocowe od wieków zajmują ważne miejsce w polskiej tradycji kulinarnej. Stanowią one połączenie naturalnych składników z długim procesem dojrzewania, który nadaje trunkom wyjątkowy smak i aromat. Wśród nich szczególne miejsce zajmuje dereniówka – nalewka przygotowywana z owoców derenia jadalnego, znana z intensywnej barwy, bogatego smaku i licznych właściwości prozdrowotnych. Dereniówka – pochodzenie i charakterystyka […]
-
Pieprzówka – mocna nalewka z charakterem
Pieprzówka to jedna z tych tradycyjnych polskich nalewek, które nie tylko rozgrzewają ciało, ale i budzą respekt swoim intensywnym, ostrym smakiem. Choć dziś nieco zapomniana, pieprzówka ma długą historię – zarówno jako trunek biesiadny, jak i leczniczy. Sprawdź, czym dokładnie jest, jak się ją robi i jak ją pić, by w pełni docenić jej wyjątkowy […]
-
Urządzenia do bimbru – jakie wybrać i na co zwracać uwagę?
Produkcja domowego alkoholu, czyli tzw. bimbru, wymaga odpowiedniego sprzętu – urządzenia do destylacji. Wybór właściwego destylatora jest kluczowy nie tylko dla jakości otrzymanego trunku, ale także dla bezpieczeństwa i wygody całego procesu.
-
Anyżówka — korzenna dusza bimbru. Jak ją zrobić i dlaczego warto spróbować?
Anyżówka to trunek z charakterem — wyrazisty, intensywny i niepodrabialny. Choć może nie każdemu przypadnie do gustu od pierwszego łyku, ci, którzy się z nią zaprzyjaźnią, zostają wierni na długo. W domowej produkcji alkoholu, czyli w świecie bimbru, anyżówka zajmuje szczególne miejsce – łączy w sobie tradycję, prostotę wykonania i niezwykły aromat. W tym artykule […]
-
Gruszkówka, czyli przepis na wino z gruszek. Jak zrobić bimber z gruszek krok po kroku
-
Kalkulator bimbru
Domowa produkcja alkoholu, zwłaszcza bimbru, wymaga precyzji i odpowiednich proporcji składników, aby uzyskać pożądany smak i moc trunku. Jednym z kluczowych narzędzi, które pomagają w tym procesie, jest kalkulator bimbru – proste w obsłudze narzędzie pozwalające na szybkie obliczenia kluczowych parametrów podczas destylacji i rozcieńczania alkoholu. Do czego przydaje się kalkulator bimbru? Kalkulator bimbru jest […]